Как вырастить тыкву

 

Плоды тыквы славятся своей пользой и многофункциональностью. Для успешного выращивания этой культуры нужно выбрать солнечное, возвышенное место, так как она любит влагу и тепло, не любит застоя воды. Удачным местом для посадки станет навозная грядка. При посадке нужно учитывать, что тыква имеет мощную корневую систему, большие листья и сильные стелющиеся плети - стебли с усиками - если за растением не следить, то оно может быстренько распространиться на соседние посадки. Поэтому некоторые огородники высаживают тыквы чуть поодаль от деревьев и кустарников, а то и вообще - возле забора. В условиях Средней полосы лучше всего сажать тыкву через рассаду, но можно сделать это и посредством посева семян прямо в грунт в конце мая.

Уход за тыквой заключается в:

  • регулярном поливе, который немного сокращают на период цветения;
  • рыхлении и мульчировании почвы;
  • подкормке настоем коровяка с нитрофоской (2 ст. л. на ведро) - подкормки осуществляют через 14 дней после посадки растения, и повторяют через 15 и 30 дней;
  • прищипывании плетей.

Прищипывание необходимо делать для того, чтобы плети не вытянулись, иначе: их рост может достичь до 5-7 метров, образуется много лишней зелени и мелких тыквочек, которые просто не успеют созреть. Для получения оптимального урожая достаточно оставить 1-3 стебля с 1-2 тыквинами на каждом. Прищипывание производят, когда длина главного стебля составляет примерно 1,5-2 м и на нём уже есть 1-2 завязи - тогда за последней завязью оставляют 4-5 листиков и прищипывают вершину стебля. Из боковых стеблей выбирают 1-2, а остальные удаляют. Для того, чтобы плоды на боковых плетях лучше вызрели, стебли присыпают и пришпиливают к земле - тогда они укоренятся, а плоды на них получат больше питательных веществ.

Урожай тыквы

Урожай тыквы убирают в сухую погоду в первой половине сентября. При этом плоды срезают вместе с плодоножкой, иначе без неё тыква может загнить при хранении. Лучшие тыквины можно оставить до весны - на семена, остальные либо переработать или же хранить при температуре 5-8°С либо при нежаркой комнатной температуре без попадания прямых солнечных лучей.

Употреблять в пищу тыкву можно в самом разнообразном виде: её варят, тушат, запекают, готовят из неё варенье и компоты, каши и супы, гарниры и оладьи. Она не только вкусна, но и очень полезна. А из кожуры можно попробовать сделать что-нибудь интересное — и не только на Хэлллоуин.

 



  • На главную