Как правильно выращивать и ухаживать за спаржей

 

Если вы собираетесь выращивать спаржу, то вам необходимо запастись терпением, а если вы любите этот овощ, то стоит потерпеть столь долгое время, и это будет стоить потраченных стараний и сил. Спаржа столь долголетнее растение, что при правильном уходе и присмотре может производить свои плоды в течение 25 лет.

Так как спаржа будет расти у вас в саду долгое время и станет в какой-то мере его частью, то было бы предусмотрительно с вашей стороны сделать отдельный маленький сад специально для этого овоща. Спаржа не требует много места, ей будет достаточно маленького участка, но за ней надо ухаживать не как за другими растениями и овощами, за ней надо присматривать в отдельности.

Необходимо отметить, что в первый год спаржа не даст много урожая. Как и любое другое растение, ему необходимо созреть. В целом, растения дают полноценный урожай после двух лет со времени их посадки. После того как вы посадите спаржу, должен пройти целый год для того, чтобы вы получили хотя бы небольшой урожай. Вот как происходит весь этот процесс:

- Вам не надо рыть клумбы, но необходимо удобрить почву компостом. Слой компоста должен быть примерно в 20 сантиметров, а не как обычно, четыре. Борозда должна быть глубиной около 12-15 сантиметров, а растения необходимо посадить на расстоянии около 45 сантиметров друг от друга. Если вы хотите посадить спаржу в два ряда, то между рядами расстояние должно составлять около полутора метров. Покройте верхушки растения несколькими сантиметрами компоста. А после того как растения немного вырастут, покройте их компостом еще раз. После того как растения вырастут опять, считайте, что полдела уже сделано.

- Настоятельно рекомендуется покупать спаржу, которая не дает семян, т. к. если вы купите такой вид, то со временем семена вырастут, и вы не сможете контролировать количество растений у вас в саду. Этими семенами питаются птицы, они в свою очередь будут рассеивать семена и тем самым создавать проблему для других участков.

- После первого года (в действительности, растениям будет 3 года, если вы приобрели двухлетние ростки) вы можете собрать урожай за две недели до того, как кончится период сбора урожая. Этот урожай будет единственным за весь год. В следующем году, вы можете начать собирать урожай за четыре недели. И, наконец, на пятый год вы можете начать собирать урожай спаржи за восемь недель. Это и будет являться полноценным урожаем. Вам не следует в первые два года пытаться собрать урожай больше, чем это возможно, т. к. растения должны развиваться и созревать. После того как растение окончательно созрело, оно будет производить спаржу длиной в 17-25 сантиметров.

 



  • На главную