Когда и как сажать редиску

 

Весна, время, когда хочется покушать чего-то свеженького, зеленого. Очень многие любят редис, это своеобразный символ ранней весны, первый овощ, который появляется на нашем столе после долгой зимы. Редис быстро растет, его сажают и весной, и летом. Первые всходы появляются через 4-5 дней после высевания, а через 3-4- недели уже можно собирать урожай. Корнеплоды редиса устойчивы к холоду, но плохо переносят жару. Растение требует частого полива, в засуху редис получается жесткий и горький. Рассаду редиса необходимо прореживать.

Редис относится к скороспелым культурам, поэтому его можно сеять повторно после ранних овощей. Выберите самую солнечную грядку для посева редиса, и плоды вырастут нежными и сочными, потому что редис чувствителен к солнечному свету.

Высаживать семена редиса в почву нужно довольно глубоко. Мелкая заделка семян лишает растение возможности образовать корнеплод, а даже незначительное пересыхание способствует образованию стрелок. Чтобы не ошибиться при посадке редиса, рекомендуется использовать «правило трех спичек». Оно означает, что расстояние между рядками, между семенами в рядках и глубина высадки должна равняться длине спички, т. е. пяти сантиметрам. Углубление для семян тоже удобно делать с помощью спички. Такой глубокий посев защищает семена от пересыхания, почва на глубине высадки семян должна быть в меру рыхлая. Для того, чтобы этого добиться, после посева семян редиса почву нужно замульчировать, т. е. покрыть тонким слоем навоза или опилок. Можно использовать для этой цели торф или песок.

Чтобы употреблять свежий редис в пищу как можно дольше – есть еще одна хитрость. Разделите грядку на три части. На первой из них посейте редис, как только оттает почва, а на других двух частях грядки высевайте редиску с интервалом в 10 дней. При таком способе посадки вы сможете есть свежий редис в течение сорока дней. Редис в большом количестве содержит натрий, калий, фосфор, витамины группы Р. Легкие салаты из редиса обладают желчегонным действием и повышают аппетит.

 



  • На главную